Château D'Arcole

Château d'Arcole je rodinný majetek nacházející se v prestižní apelaci Grand Cru Saint-Émilion. 5 hektarů pozemku je osázeno na výjimečném terroir jílovito-vápencových obhospodařovaných v biodynamickém režimu (od roku 2012).

Vinařství se jmenuje podle bitvy u Pont d´Arcole v roce 1796. Účastnil se jí voják a předek majitelů Jean Barthe Bonaparte. Svou první révu získal díky několika zlatým mincím od císaře. Jedná se o velmi staré vinohrady.

Ochrana životního prostředí a udržitelný rozvoj, ilustrovaný symbolickým obrázkem včely, jsou přítomny v každé fázi života:

Lahev je o 10 % lehčí, aby se snížila uhlíková stopa.

Hliníková kapsle je 100% recyklovatelná a je barvena přírodním inkoustem.

Štítek je vyroben z recyklovaného papíru a je vytištěn hlubotiskem. Jedná se o vysoce kvalitní postup z 15. století, který umožňuje použití inkoustů na vodní bázi.

Vinice Château d'Arcole byla absolutně první vinicí slavného St. Emilion, obhospodařovaná organicky již v 60. letech 20. století. Jeho panenská a jedinečná půda je soustředěna na jediném pozemku kolem zámku. S tímto originálním ekologickým označením zaručuje kvalitu a konzistenci ve svém přístupu.
Na vinicích nejsou používány žádné přípravky na hubení plevele, pesticidy ani hnojiva. K ochraně vinic se používají pouze přírodní produkty (Demeter).

Orba probíhá pomocí koňského spřežení!