Vaglio Massa

Salento, známé jako „pata Itálie“, se shoduje s nejjižnější částí Apulie, mezi Jónským mořem na západě a Jaderským mořem na východě, a proto se mu také říká země mezi dvěma moři. Z historického hlediska bylo Salento po mnoho staletí starověkým regionem zvaným Terra d'Otranto.

Klima Salenta má mírnou zimu a horké a slunečné léto, díky tomu je každé roční období vhodné pro návštěvu této nádherné země.

Vinařství zahrnuje 60 hektarů pozemků, 25 jako vinice a více než 30 olivovníkům. Podnikatelský nápad se zrodil ze spojení Bartola, Very a Sonie, kteří po deseti letech zkušeností v oboru vytvořili kombinaci, která každému kroku zpracování vyhrazuje maximální péči.

Je také důležité zdůraznit nedávnou volbu přeměny na biologickou a možnost pro turisty setkat se s výrobci, navštívit továrnu a ochutnat jejich vína v rámci jedné z mnoha iniciativ organizovaných ve vinařství.