Sueňo de Megala tinto D.O.

Detailní popis produktu

Výsledkem pečlivého výběru nejlepších pozemků Casa Corones je naše dlouho
zrající prémiové červené víno. Sen, který v sobě probouzí veškerý charakter
Středomoří a esenci terroirů Fontanars dels Alforins.

100% Marselán

Vinice stará 20 let. Produkce 1,3 kg/hlava.

Předfermentační macerace za studena po dobu 5 dnů, jemné přečerpávání dvakrát denně a dokvašování po dobu 30 dnů.

Zrání 18 měsíců v sudech z druhého až čtvrtého použití francouzského dubu a 3 roky v láhvi.

Velmi živá tmavě červená barva. Specifické středomořské víno s velmi výraznou vůní, které si navzdory ročníku skvěle zachovává svěžest.
Vynikají tóny čerstvého ovoce, třešní, lesních plodů a jemné květinové vůně karafiátu. Najdeme zde také důležitou škálu koření: vůně křovin, tymiánu, lékořice a lehké tóny bílého pepře. V pozadí se objevují opečené a kouřové tóny dřeva. V chuti je velmi koncentrované, sladké na patře s velmi dobře vybroušenými sladkými tříslovinami. Vynikající vyváženost, velmi dlouhá a příjemná dochuť v ústech. Vybízí k opakování.

Sueño de Megala je jedním z těch vín, která si můžete vychutnat hned, nebo je nechat 10 let v láhvi a ochutnat jeho vývoj.

Pijte v letech 2022 až 2037.

14,62 % obj.