Megala tinto D.O.

Detailní popis produktu

Dlouho zrající červené víno vyrobené z našich nejlepších hroznů Monastrell, Tempranillo a Marselán.

60% Monastrell, 30% Marselán, 10% Tempranillo

Nepochybně jeden z nejtěžších ročníků tohoto století. Intenzivní deště, které spadly v září, se zapíší do historie regionu a způsobily značné škody na těchto vinicích. Chladné noci umožnily dosáhnout dobré fenolové zralosti, a přestože byl obsah alkoholu poněkud nízký, byl přijatelný.

18-22leté vinice odrůd Monastrell, Tempranillo a Marselán z usedlosti Casa Corones ve Fontanars dels Alforins.
Předfermentační macerace za studena po dobu 5 dnů, jemné přečerpávání dvakrát denně a dokvašování po dobu 20 dnů.
Zrání 12 měsíců ve francouzských dubových sudech třetího až čtvrtého použití.

Velmi pěkná tmavě červená barva. Na první pohled vypadá jako mnohem mladší víno, než je. Převládá květinová vůně, vůně růží, karafiátu, vůně středomořského lesa, garrigue, jalovce a tymiánu. Dub je velmi dobře sestaven a nedominuje vínu. Velká ovocnost, zralá švestka. Velmi elegantní závěr v ústech, sladké, jemné třísloviny. Toasty ze dřeva připomínají vůně čokolády, kakaa, lékořice. Dobře vyvážené, dobrá kyselinka. Velmi elegantní víno.

V láhvi se příznivě vyvíjí, kompotuje ovoce, rozvíjí lékořicové aroma, ještě více leští tanin. Nádherné víno!

Konzumujte mezi lety 2022 a 2032.

13,95 % obj