Aliats blanco D.O.

Detailní popis produktu

Bílé víno z odrůdy 100% Verdil ze Sierra de Enguera

Patnáctiletá vinice obklopená středomořským lesem. Jílovitohlinité půdy vápencového charakteru s dobrým obsahem organické hmoty.

Macerace trvající 8 hodin v nerezovém tanku. Následné lisování a kvašení moštu bez slupek při teplotě 12 °C po dobu 25 dnů. Vydýchání ve velkém sudu.

Krásná žlutozlatá barva, velmi čisté víno. Bílé Aliats je čistá svěžest na nose. Najdeme zde květinové vůně připomínající pomerančový květ, broskvový květ, ale především intenzivní citrusové tóny limetky a citronu.
V chuti je to víno s velmi dobrou rovnováhou, definovanou šťavnatou kyselinkou, velkou neokázalostí a elegancí. Je to ideální víno, které si můžete vychutnat bez komplikací.
Dochuť je velmi dlouhá.

Konzumujte v letech 2022 až 2026.

12,5 % obj.